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Fascicule 124
1981

 Amouretti, Marie-Claire

 Des agronomes latins aux agronomes provençaux : les moulins à huile

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Discipline : Histoire
Domaines d'intérêt : Hygiène alimentaire
Mots-clés : Culture agraire; Huile; Moulin; Olive; Technique
Couverture géographique :   Pays:France; Région (pays):Provence-Alpes-Côte d'Azur; Région (pays):Bouches-du-Rhône; Villes:Arles; Villes:Le Tholonet; Région (pays):Vaucluse (Département); Villes:Gordes
 Période(s) : Epoque romaine; Epoque médiévale; Epoque moderne
 Personne(s) :  

  Amouretti, Marie-Claire

  Des agronomes latins aux agronomes provençaux : les moulins à huile , Revue Provence historique , T. 31 , Fascicule 124 , 1981, e-ISSN-2557-2105.